チョウセンアザミ Cynara scolymus
作成者:鈴木雅大 作成日:2012年8月8日(2020年7月6日更新)
 
チョウセンアザミ(朝鮮薊,別名:アーティチョーク Artichoke)
Cynara scolymus Linnaeus, 1753
 
維管束植物門(Phylum Tracheophyta),種子植物亜門(Subphylum Spermatophytina),被子植物("Angiospermae"),モクレン綱(Class Magnoliopsida),キク上目(Superorder Asteranae),キク目(Order Asterales),キク科(Family Asteraceae),アザミ亜科(Subfamily Carduoideae),アザミ連(Tribe Cynareae),チョウセンアザミ属(Genus Cynara
 
新エングラー体系:被子植物門(Phylum Angiospermae),双子葉植物綱(Class Dicotyledoneae),合弁花植物亜綱(Subclass Sympetalae),キキョウ目(Order Campanulales),キク科(Family Compositae)
クロンキスト体系:被子植物門(Phylum Magnoliophyta),モクレン綱(Class Magnoliopsida),キク亜綱(Subclass Asteridae),キク目(Order Asterales),キク科(Family Asteraceae)
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
撮影地:千葉県 船橋市 三山 東邦大学習志野キャンパス;撮影日:2009年6月26日;撮影者:吉﨑誠
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
撮影地:兵庫県 淡路市 夢舞台 国営明石海峡公園(淡路島);撮影日:2020年7月1日;撮影者:鈴木雅大
 
地中海沿岸原産の栽培植物です。著者が学生だった頃,恩師 故 吉﨑 誠博士(東邦大学名誉教授)が年に数回位,研究室に持ってこられることがあり,茹でた後,むしりながらバターを溶かしたソース(吉﨑先生は〇〇〇ソースと呼んでおられましたが,名前を忘れてしまいました)で食べておりました。スーパーでたまに購入し,当時を懐かしみつつ美味しく頂いています。
 
参考文献
 
米倉浩司・梶田 忠 2003-.「BG Plants 和名-学名インデックス」(YList),http://ylist.info(2012年8月8日閲覧).
 

写真で見る生物の系統と分類真核生物ドメインスーパーグループ プランテ緑色植物亜界陸上植物被子植物門キク上目キク目キク科

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