チョウセンアザミ Cynara scolymus
 
作成者:鈴木雅大 作成日:2012年8月8日(2020年7月6日更新)
 
チョウセンアザミ(朝鮮薊,別名:アーティチョーク Artichoke)
Cynara scolymus Linnaeus, 1753
 
維管束植物門(Phylum Tracheophyta),種子植物亜門(Subphylum Spermatophytina),被子植物("Angiospermae"),モクレン綱(Class Magnoliopsida),キク上目(Superorder Asteranae),キク目(Order Asterales),キク科(Family Asteraceae),アザミ亜科(Subfamily Carduoideae),アザミ連(Tribe Cynareae),チョウセンアザミ属(Genus Cynara
 
新エングラー体系:被子植物門(Phylum Angiospermae),双子葉植物綱(Class Dicotyledoneae),合弁花植物亜綱(Subclass Sympetalae),キキョウ目(Order Campanulales),キク科(Family Compositae)
クロンキスト体系:被子植物門(Phylum Magnoliophyta),モクレン綱(Class Magnoliopsida),キク亜綱(Subclass Asteridae),キク目(Order Asterales),キク科(Family Asteraceae)
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
撮影地:千葉県 船橋市 三山 東邦大学習志野キャンパス;撮影日:2009年6月26日;撮影者:吉﨑誠
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
 
チョウセンアザミ Cynara scolymus
撮影地:兵庫県 淡路市 夢舞台 国営明石海峡公園(淡路島);撮影日:2020年7月1日;撮影者:鈴木雅大
 
地中海沿岸原産の栽培植物です。著者が学生だった頃,恩師 故 吉﨑 誠博士(東邦大学名誉教授)が年に数回位,研究室に持ってこられることがあり,茹でた後,むしりながらバターを溶かしたソース(吉﨑先生は〇〇〇ソースと呼んでおられましたが,名前を忘れてしまいました)で食べておりました。スーパーでたまに購入し,当時を懐かしみつつ美味しく頂いています。
 
参考文献
 
米倉浩司・梶田 忠 2003-.「BG Plants 和名-学名インデックス」(YList),http://ylist.info(2012年8月8日閲覧).
 
 
写真で見る生物の系統と分類真核生物ドメインスーパーグループ アーケプラスチダ緑色植物亜界有胚植物上門被子植物キク上目キク目キク科
 
「生きもの好きの語る自然誌」のトップに戻る