ダイズ Glycine max
 
作成者:鈴木雅大 作成日:2015年10月12日(2017年10月15日更新)
 
ダイズ(大豆)
Glycine max (Linnaeus) Merrill, 1917
 
維管束植物門(Phylum Tracheophyta),種子植物亜門(Subphylum Spermatophytina),被子植物("Angiospermae"),モクレン綱(Class Magnoliopsida),バラ上目(Superorder Rosanae),マメ目(Order Fabales),マメ科(Family Fabaceae),マメ亜科(Subfamily Papilionoideae),インゲン連(Tribe Phaseoleae),ダイズ亜連(Subtribe Glycininae),ダイズ属(Genus Glycine
 
新エングラー体系:被子植物門(Phylum Angiospermae),双子葉植物綱(Class Dicotyledoneae),古生花被植物亜綱(Subclass Archichlamydeae),バラ目(Order Rosales),マメ科(Family Leguminosae)
クロンキスト体系:被子植物門(Phylum Magnoliophyta),モクレン綱(Class Magnoliopsida),バラ亜綱(Subclass Rosidae),マメ目(Order Fabales),マメ科(Family Fabaceae)
 
ダイズ Glycine max
 
ダイズの花
撮影地:千葉県 成田市 新駒井野;撮影日:2011年9月6日;撮影者:鈴木雅大
 
ダイズ Glycine max
撮影地:千葉県 柏市 中原ふれあい防災公園;撮影日:2017年7月27日;撮影者:鈴木瑛子
 
東アジア原産の栽培植物です。種子にトリプシンインヒビター(タンパク質分解阻害酵素)を含み,生で食べると中毒を起こすことがあるそうです。
 
参考文献
 
佐竹元吉 監修.2012.フィールドベスト図鑑 vol.16. 日本の有毒植物.232 pp. 学研教育出版,東京.
 
米倉浩司・梶田 忠 2003-. 「BG Plants 和名-学名インデックス」(YList),http://ylist.info(2015年10月11日閲覧).
 
 
写真で見る生物の系統と分類真核生物ドメインスーパーグループ アーケプラスチダ緑色植物亜界有胚植物上門被子植物バラ上目マメ目マメ亜科インゲン連
 
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